Pizza integral caprese a la essen!!

Name: Pizza integral caprese a la essen!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Albahaca; 1 Tomate; 500 gr Harina integral; 25 gr Levadura; 100 gr Queso fresco; c/n Aceite de oliva; c/n Agua tibia; A gusto Sal; A gusto Pimienta

walter stol @cook_15753392

Pizza integral caprese a la essen!!

walter stol @cook_15753392

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Ingredientes

c/nAlbahaca
1Tomate
500 grHarina integral
25 grLevadura
100 grQueso fresco
c/nAceite de oliva
c/nAgua tibia
A gustoSal
A gustoPimienta

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Paso a paso

1

El primer paso que daremos será poner en un bols los 500 gr de harina integral, la levadura, un poco de aceite de oliva y le iremos echando agua tibia con sal mientras mezclamos con la mano hasta ir formando el bollo.
2

Una vez que tengamos el bollo, lo dividiremos en dos para luego con el palo de amasar darle la forma.
3

Llevaremos la essen al fuego mínimo para poner la primera base de masa, para ponerle por encima unos trozos de tomate, albahaca y queso..
4

Finalizando tapamos con la otra base de masa por encima... por último volvemos a poner arriba de todo tomate, albahaca y queso.. tapamos y esperamos a que empiece a fundir el queso!
5

Lo que resta es servir, sentarse y disfrutar señores!!!😉