Semifrío de turrón
#dulces Si lo pruebas repetirás, si lo haces haz el doble que te faltará
Está suave, cremoso, delicioso......
Semifrío de turrón
#dulces Si lo pruebas repetirás, si lo haces haz el doble que te faltará
Está suave, cremoso, delicioso......
Paso a paso
- 1
Hidratar la gelatina
- 2
Poner al baño maría el turrón para que se ablande
- 3
Elaborar la crema inglesa al baño maría
- 4
Disolver la gelatina en la leche y mezclar con el turrón
- 5
Mezclar con la crema inglesa. La hacemos al baño maría todos los ingredientes hasta que los veamos compactos y hayan llegado a su temperatura
- 6
Semimontar la nata y añadir a la mezcla anterior
- 7
Colocar en los moldes una base de bizcocho lo bañamos con el almíbar, añadir el semifrío y dejamos enfriar en la nevera de 3 a 5 horas
- 8
Sacamos de la nevera y añadimos la gelatina y adornamos con frutos secos (yo le puse almendra molida tostada)
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