Pimientos del piquillo rellenos de carne
Juan Ruiz @JuanRuiz60
Paso a paso
- 1
Pochar la cebolla y añadimos el pimiento troceado y vamos removiendo. Añadir la harina y poco a poco el caldo de los pimientos. Añadimos la nata y seguimos removiendo hasta que este bien mezclado. Apartamos del fuego y pasamos por la batidora.
- 2
Ponemos un chorrito de aceite en la sartén y freímos la carne. Finalizamos rellenando los pimientos y añadiéndoles la salsa.
- 3
Entre cacerolas y sartenes, cocinando te entretienes.
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