Saginosa (lista en 20 ')
Yo soy de Ibi -Alicante- (ciudad del juguete) y este es un dulce típico de aquí, y que solo lo encontrarás en carnaval, bueno... Si vienes a mi casa lo podrás saborear durante todo el año, jiji
Saginosa (lista en 20 ')
Yo soy de Ibi -Alicante- (ciudad del juguete) y este es un dulce típico de aquí, y que solo lo encontrarás en carnaval, bueno... Si vienes a mi casa lo podrás saborear durante todo el año, jiji
Paso a paso
- 1
A mano: poner el agua, el aceite y la pizca de sal en un cazo y dejar que empiece a hervir, retirar del fuego. En Thermomix: agua más el aceite y la pizca de sal... 5 minutos 100 grados velocidad 1
- 2
Mientras se hace la masa, poner el horno a calentar. Yo le pongo el máximo, calor arriba y abajo y coloco la bandeja en la rejilla del centro
- 3
A mano: retirar del fuego y añadir la harina y mezclar, como el agua está muy caliente enseguida se hará una bolsa (así está perfecta) y. En Thermomix: añadir la harina y mezclar 20 segundos velocidad 4
- 4
A mano: Ahora añadir los huevos uno a uno, o sea, añadir uno y mezclar, añadir otro y mezclar... Así con todos.
- 5
En Thermomix: poner la máquina a velocidad 5 sin tiempo ni temperatura, y añadir los huevos uno a uno, echar uno (sin parar la máquina) cascar otro y echar, así con todos
- 6
Cuando estén todos los huevos mezclados: Extender en el papel de horno. Parece que está mal extendida, pero esto no afecta para nada.
- 7
Aproximadamente un centímetro de grosor
- 8
Espolvorear con un poco de canela y azúcar (a gusto del consumidor)
- 9
Meter al horno ya caliente, y sin iris de la cocina porque en unos 10-15 minutos está hecha
- 10
Que la disfrutéis y espero que os guste. DULCE TÍPICO DE IBI. (poca gente conoce está receta) 😉🤤
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