Praliné de porotos de soja
Chasca Ñauí @Ojos_de_lucero_1838
Praliné de porotos de soja
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tostar los porotos en una asadera enmantecada en el horno. (Esto se puede hacer en una sartén pincelada con manteca).
- 2
Una vez listos se le agrega el agua y el azúcar. Se cocina a fuego fuerte, revolviendo con cuchara de madera hasta evaporar toda el agua.
- 3
Bajar a mínimo y seguir cocinando hasta que tome el clásico color dorado.
- 4
Lo volcamos en una asadera o en una tabla de mármol o sobre la mesada (bien limpia) o donde tengas ganas. Lo dejas enfriar allí.
- 5
Una vez frío separamos los granos y listo! A comer!!!😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chasca Ñauí le encantará ver cómo quedó.
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No soy gran cocinera, pero mis hijos me dicen que hago maravillas con la comida sobrante. Así que me animo a publicar algunas recetas mias, otras modificadas😀. Muchas de mis recetas veran a gusto, porque yo me manejo asi, trato de que sea todo facil de hacer, no me gusta estar mucho tiempo en la cocina. Hubo un tiempo en que me cocinaba todo por un problema de salud de mi nena y ahora que ella se hizo vegetariana y aquellos viejos problemas han vuelto, las he de reflotar de nuevo.😘
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