Espinacas rehogadas con quinoa y tomate fresco
BelBel @cook_1107513
Plato sencillo y completo. No contiene gluten ni lactosa. 100% vegano.
Espinacas rehogadas con quinoa y tomate fresco
Plato sencillo y completo. No contiene gluten ni lactosa. 100% vegano.
Paso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir para ir haciendo la quinoa.
- 2
Mientras tanto, rehogamos las espinacas en una sartén grande con 2-3 cucharadas de aceite de oliva. Añadimos también la salsa picante.
- 3
Cuando la quinoa esté lista, escurrimos el agua sobrante y añadimos un chorrito de limón.
- 4
Cortamos los tomates en daditos y mezclamos todos los ingredientes en el plato. Si quedara muy seco, añadir un poco de aceite de oliva virgen.
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