He visto que en Eurorpa es época de cerezas, en mi hogar degustamos la mermelada de cerezas todo el año, durante la época estival, preparo mermelada especialmente de frutillas y cerezas, que abundan en la zona. Es exquisita en el desayuno, y a mi en particular me encanta con queso crema sobre una tostada de pan integran

Hoy hemos preparado esta mermelada de frambuesa en un momento para acompañar carnes ahora que vienen fiestas o bien para darle un toque a unos canapés de foie o patés un poco más especiales...

Este tipo de salsas son ideales para acompañar platos salados, como carnes de aves, de cerdo o de cordero. En ese caso si las carnes son calientes, también las salsas se servirán calientes.Si las utilizamos para acompañar tartas, scones, tostadas, etc., irán frías.Yo las comencé a utilizar con asados de pavo, pero luego las fui incorporando con otras carnes, ya que las usaba sólo con dulces, porque dan un toque elegante a nuestros platos.Si sobra salsa se puede guardar una semana en la nevera herméticamente cerrada. Las de frutos rojos para mí son las más indicadas para las carnes. Aunque también las de albaricoque (damascos) o ciruelas rojas son estupendas.

Estamos en temporada de frutillas, y que mejor, que aprovechar al máximo sus antioxidantes y vitaminas, y si a esto, le agregamos chía... "Es una bomba de tiempo, nena..."

Esta es una receta de buñuelos de viento de toda la vida, pero en combinación con la salsa que lleva la hace la hace diferente y os aseguro que están muy ricos.

Peras verdes, que después de tenerlas cuatro días en casa, siguen duras como una piedra y yo con ganas de comer peras.He hecho solo una, porque si hago más me las como y con una ya había más que suficiente.La he cocinado en el microondas, en tandas de 1 minuto, ha tardado tres en estar al punto.....y que rica que estaba 🍐😋

#dulceSalsa de fresa, gelatina de fresa, helado de fresa, nata de fresa??Todo con las mismas fresas, que más quieres??

En vacaciones tenemos tiempo a hacer eso que mientras trabajamos no lo podemos hacer a no ser que sea fin de semana: desayunar tranquilamente.Zumo de naranja, pan con tomate…..y también unas tostadas con queso y mermelada.Esta mermelada la he hecho sin azúcar con un edulcorante que está haciendo estragos y yo lo quería probar: Eritritol.Me ha salido muy buena😋#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

Esta receta, es muy completa por la variedad de frutas que lleva, y muy refrescante para estas fechas.

Ideal para acompañar ó rellenar ó dar un toque especial... con su sabor semi-dulce a nuestros postres y tartas...

Me encanta el salmón fresco y todas sus propiedades, tan beneficiosas para la salud. A la plancha es como más me gusta y de vez en cuando le doy un toque especial con algún tipo de salsa.