.Cebolla y los champiñones cortar y freír en mantequilla, poner sal y pimiento. Al final, añadir una cucharada de harina y mezclar bien.

.Poner mezcla de los champiñones en el molde. Mezclar el huevo con la leche y se vierte en la parte superior de setas y cebollas.

La juliana espolvorear con el queso rallado.

.Poner al horno precalentado a 180ºC hasta que el queso se dore.

Servir caliente