Sopa de hierba mora (Macuy) 🍃🌱
Esta planta es muy conocida en América, se considera medicinal y a pesar de que sus frutos pueden ser tóxicos tiene propiedades beneficiosas para la salud. En cocina son utilizados los tallos, flores y hojas de la planta; son deliciosos al combinar los sabores de su acompañante en el proceso de cocción y aporta una gran variedad de nutrientes como hierro, calcio, fósforo, fibra y vitaminas. Esta es una receta libre de grasa, vegetariana y nutritiva.🍃🌱💕✔😋
Sopa de hierba mora (Macuy) 🍃🌱
Esta planta es muy conocida en América, se considera medicinal y a pesar de que sus frutos pueden ser tóxicos tiene propiedades beneficiosas para la salud. En cocina son utilizados los tallos, flores y hojas de la planta; son deliciosos al combinar los sabores de su acompañante en el proceso de cocción y aporta una gran variedad de nutrientes como hierro, calcio, fósforo, fibra y vitaminas. Esta es una receta libre de grasa, vegetariana y nutritiva.🍃🌱💕✔😋
Paso a paso
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Ingredientes
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Ingredientes
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Tiempos de cocción, agregado de sal y cebollitas de cambray (en este paso ayude agregando el tallo del cilantro para dar más aroma y sabor)
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Infusión de la hierba mora y el cilantro. Este paso resulta muy aromático 💕🍃🙏
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