Arroz con conejo y verduras a mi manera
Espero que disfrutéis con esta receta
Paso a paso
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Picamos todas las verduras, una vez picado todo ponemos a dorar los ajos con un poco de aceite, echamos la cebolla picada y sofreímos durante unos 5 min
- 2
Una vez sofrita la cebolla vertemos el pimiento (cortado en dados) y las zanahorias e igualmente sofreímos durante otros 5 minutos más o menos
- 3
Lo siguiente sería echar el conejo y marcarlo bien antes de echar el vaso de vino blanco, cuando echemos el vino blanco lo dejamos reducir
- 4
Lo siguiente sería verter el litro de caldo de cocido y llevamos a ebullición, cuando está cociendo le echamos un puñado de arroz por comensal y lo dejamos cocer durante 18 minutos más o menos depende del punto del arroz que nos guste, claro salamos al gusto que no se nos olvide 😅
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