Paso a paso
- 1
Precalentar la olla con el aceite, el ajo y el romero. Colocar la carne y sellar de todos los lados.
- 2
Bajar a mínimo el fuego y agregar el vino blanco y la sal.
- 3
Cortar las papas en cuartos y agregarlas y mantener hasta terminar la cocción. Si es necesario agregar agua.
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