Crema de Chia y Arroz Integral
Deliciosa y saludable crema , apropiada para desayuno o merienda y rica opción de terminar una cena. El toque dulce de las uvas pasas nos permite ir tímida con el azúcar . Deseo la disfruten .
Crema de Chia y Arroz Integral
Deliciosa y saludable crema , apropiada para desayuno o merienda y rica opción de terminar una cena. El toque dulce de las uvas pasas nos permite ir tímida con el azúcar . Deseo la disfruten .
Paso a paso
- 1
En una olla, verter la leche, la canela y el arroz cocido. Si es arroz sobrante que cocinaste con sal y aceite, se los retiras colocándolo en un colador y echándole chorritos de agua natural. Remojar la chia y reservar.
- 2
Dejar que el arroz y leche hierva por 10 minutos, moviéndolo. Agregar la nuez moscada y clavo dulce. Luego la chia, dejar cocer por 7 minutos, continuar uniendo. Agregar el azúcar, batir por 1 minuto con batidora de mano para ablandar aún más la mezcla.
- 3
Adicionar las uvas pasas, la esencia de almendras. Apagar y verter la miel y el chorrito de vainilla. Unir y dejar en reposo por 5 minutos antes de servir.
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