Lemon Pie con leche condensada

Name: Lemon Pie con leche condensada
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina común; 3 cucharadas manteca; 1/2 taza azúcar; 3 yemas; 2 cajas leche condensada; 1 caja crema de leche; 4 cucharadas limón; Merengue común!

jaqueline acuña @cook_15272571

Melo Cerro Largo Uruguay

Lemon Pie con leche condensada

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Melo Cerro Largo Uruguay

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Ingredientes

Masa:
2 tazasharina común
3 cucharadasmanteca
1/2 tazaazúcar
3yemas
Relleno
2 cajasleche condensada
1 cajacrema de leche
4 cucharadaslimón
Merengue común!

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Paso a paso

1

Verter la harina en un bowl y agregar la manteca, mezclar bien. Agregar las 3 yemas y el azúcar, mezclar y mojar c agua hasta formar una masa media firme y estirar en tartera.
2

Para el relleno mezclar la leche condensada con la crema de leche y el judo de limón recién exprimido.
3

Mandar todo junto al horno. Preparar mientras el merengue y cuando este cocido retirar del horno y decorar con merengue y ralladura de limón y mandar nuevamente al horno p dar color al merengue o hacerlo c soporte, yo en mi caso lo hice c horno... menos de 5 min.... Muy fácil y práctico...