Gremolata de espárragos trigueros
Alex @cook_5013530
Gremolata de espárragos trigueros
Paso a paso
- 1
Trocear los espárragos trigueros y cocerlos durante 1 minuto con agua hirviendo y una pizca de sal.
- 2
Escurrir y enfriar con agua fría.
- 3
Para preparar la gremolata moler levemente las nueces, picar el perejil y rallar el limón. Mezclar y aliñar con una pizca de sal.
- 4
Saltear los trigueros en una sartén a fuego medio durante 3 minutos aproximadamente.
- 5
Mezclar los espárragos trigueros con la gremolata y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (4)
Sigue subiendo recetas veganas! Yo como "de todo"; pero desde que he estado en un restaurante así en Ibiza; el CAOS, se ha vuelto en mi comida y sitio preferido.Es increíble la cantidad de recetas que hay; y la ignorante de mí pensaba que únicamente había ensaladas y poco más!
Enhorabuena por tus recetas!