#Light #porunmundomejor Mi verdulero tenía unos zapallitos recién cosechados y los usé para hacer esta crema, mi hija no toma leche, así es que la hice vegana, y mi marido, a pesar que no le gusta el picante, se comió dos platos. No es taaan picante, sólo un poco especiada. Resultó ser muy sabrosa. Un detalle, tenía sólo 2 papas chicas para esta preparación, pero me quedó un poco aguada, por lo que le agregué puré instantáneo, pero si eliges papas más grandes quizá no lo necesites.

Necesitaba hacer una sopa para estos días de lluvia y frío pero lo más saludable, sin alimentos procesados porque estoy en un ayuno de alimentos procesados (Ayuno de Daniel) y aquí les dejo mi invento que quedó maravilloso 😋

#Vegana #Betarraga Esta receta fue inspirada por @pulipolilla , la hice con leche de almendras pues una de mis hijas es algo intolerante a la lactosa. Quedó fabulosa. Fue muy celebrada en mi casa. A mí me gusta mucho la betarraga, así es que disfruté haciendo esta crema.

#DelantalDorado #Vegana La idea de esta receta la saqué del recetario de mi Thermomix, es muy sabrosa y satisface bien. La masa sobre todo es deliciosa. Tanto gustó en mi casa que la hice dos días seguidos, la segunda vez le agregué más verduras y quedó mundial también. Yo la preparé con mi Thermomix, pero puedes hacerla con una procesadora manual o bien picarlo finamente a mano todas las verduras. El tiempo considera una procesadora para picar las verduras de tipo manual. De no tener una es el doble de tiempo. La explicación está para hacerla a mano.

Estoy de animo y quería comer algo rico para la once

Este es sin duda el elixir navideño, un amor que se manifiesta desde mi niñez 👧🏽🤭 jajajaja!Realmente es una bebida que no puede faltar en estas fechas, lo mejor es que puede hacerse con alcohol o no y este año la versión es VEGANA! 🌱#caminodelsabor #elixirnavideño #colademonovegana

Tartaleta de frutas, sin lácteos ni huevos.

Esta receta es muy simple y deliciosa. Los paises árabes usan mucho los garbanzos para distintas preparaciones Ésta es vegana y muy nutritiva. Si la quieres hacer una proteína completa hay que agregarle algún cereal, puede ser arroz cocido o harina instantánea de avena. Yo la hice simple, pero está esa alternativa. #CocinaMundial2018

#DelantalDorado23Hoy tengo que salir y temprano preparé esta sopa para aprovechar la acelga restante que me quedó del Charquicán que hice ayer.Guardé los tallos de la acelga para hacerlos frito, a los cuales también les llaman pejerreyes falsos.

#Concerveza #Vegano #Salsas Quería hacer algo diferente con cerveza y en mi casa querían comer fideos... bueno... finalmente inventé una salsa para pastas pero al probarla es ideal para cualquier tipo de carnes, en especial el cerdo. A mi familia le gustó muchísimo y eso que son bastante mañosos algunos.

Es la versión vegana de la cazuela tradicional para los que buscan comer mejor o sean veganos :)