Merluza con salsa de almendras y pimentón dulce
La leche se puede substituir por nata o cualquier leche al gusto, igual que la cebolla puede ser blanca o cualquier tipo de cebolla.
Merluza con salsa de almendras y pimentón dulce
La leche se puede substituir por nata o cualquier leche al gusto, igual que la cebolla puede ser blanca o cualquier tipo de cebolla.
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite caliente hacer la merluza salpimentada previamente. Cuando esté hecha reservar en un plato.
- 2
En la misma sartén tostar las almendras, se tuestan muy rápido estar al loro jaja yo he dejado algunas sin pelar. Una vez tostadas meter en el baso de la batidora.
- 3
En la misma sartén pochar la media cebolla cortada en juliana, una vez hecha añadir el vaso de leche, pimienta, sal y el pimentón dulce, dejar que hierva 2 min, a continuación añadir todo al vaso de la batidora y batir bien hasta que no haya grumos.
- 4
Añadir la salsa con la merluza en la sartén y dejar que hierva 3 min. Servir y listo.
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Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/pAykZKdfg6w
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