Champiñones con jamón

Manuel Chamorro Luque
Manuel Chamorro Luque @cook_4923087

Champiñones con jamón

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Manuel Chamorro Luque
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 bandejachampiñón laminado
  2. 1 paquetetaquitos de jamón
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2 vasovino blanco
  5. 1/2 vasoagua
  6. 1cacharadita de harina
  7. Perejil
  8. Aceite
  9. Sal
  10. Pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén pondremos la media cebolla cortada, cuando esté dorada añadimos los champiñones laminados para saltearlos y los salpimenteamos

  2. 2

    Cuando los champiñones estén dorados añadiremos los taquitos de jamón y removemos bien

  3. 3

    En un vaso depositamos el vino blanco hasta la mitad, añadimos la otra mitad de agua y la cucharadita de harina, removemos bien hasta su completa disolución

  4. 4

    Añadimos la mezcla anterior a la sarten con los champiñones y los taquitos de jamón, dejandola que se reduzca un poco y mezclando bien hasta que veamos que se forma una salsa para retirarla, emplatamos y decoramos con perejil

    Foto del paso 4 de la receta: Champiñones con jamón
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