Bizcocho de chocolate con crema de café

Name: Bizcocho de chocolate con crema de café
Yield: 15 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 y 1/2 taza harina normal; 1 taza cacao puro; 1 cdta sal; 1 cdta levadura química; 1 y 1/2 taza cerveza negra; 1 cdta vainilla; 1 cda café instantáneo; 3 huevos a temperatura ambiente; 1 taza aceite vegetal; 1/2 taza yogur griego; 200 g nata para montar; 2 cdas pasta de café

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Bizcocho de chocolate con crema de café

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Ingredientes

15 raciones

1 y 1/2 taza harina normal
1 tazacacao puro
1 cdtasal
1 cdtalevadura química
1 y 1/2 taza cerveza negra
1 cdtavainilla
1 cdacafé instantáneo
3huevos a temperatura ambiente
1 tazaaceite vegetal
1/2 tazayogur griego
200 gnata para montar
2 cdaspasta de café

Guardada

Paso a paso

1

Batir el azúcar con el aceite. Luego agregar los huevos uno a uno.
2

Agregar el yogur griego y seguir mezclando.
3

Mezclar los ingredientes secos: la harina, sal, levadura química y el cacao puro.
4

Mezcla también la cerveza con la vainilla y el café instantáneo
5

Añade los ingredientes secos intercalando con la mezcla de la cerveza y bate a velocidad baja.
6

Pasa la masa a una bandeja bien engrasada y hornea a 180°C durante 30 a 35 minutos.
7

Cuando el bizcocho esté frío corta porciones del tamaño que desees.
8

Para la crema monta la nata con azúcar al gusto, cuando esté medio montada añade la pasta de café y termina de montar con cuidado de no pasarte y que no se vaya a cortar.
9

Pasa la crema a una manga pastelera con una boquilla rizada, y decorar a tu gusto.