Pasta oriental (verdura, pollo y gambas)
Yo lo acompaño con unos rollitos de primavera con salsa agridulce (De Lidl) y está muy rico.
La fotografía es antigua, en cuanto la repita la modifico!
Pasta oriental (verdura, pollo y gambas)
Yo lo acompaño con unos rollitos de primavera con salsa agridulce (De Lidl) y está muy rico.
La fotografía es antigua, en cuanto la repita la modifico!
Paso a paso
- 1
Cortar todas las verduras y las 3 pechugas a cuadrados (de 1,5cm aprox).
- 2
En una sartén WOK o una honda, añadir aceite y sofreír las verduras a fuego medio hasta que se doren, ahora el pollo y dorarlo también.
- 3
Cocinar aquí las gambas y añadir la salsa de soja. (Se puede mezclar con un poco de agua sino queremos un sabor tan fuerte). Remover todo hasta que se integren y cocinen bien los ingredientes. No tiene que secarse, en ese caso añadir de nuevo soja o agua. Apartar y reservar.
- 4
En un cuenco, calentar agua en el microondas hasta que esté caliente pero no hirviendo. Añadir los fideos chinos hasta que se hidraten. Escurrir.
- 5
Mezclar los fideos con la salsa en el WOK (sartén) hasta que oscurezcan su color. Servir.
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