Coca de hojaldre y verduras
concha flores @Amoeltango43
Paso a paso
- 1
Picar las verduras a trozos pequeños y rehogar en un poco de aceite, hay que dejarlas al dente, salpimentar a gusto, yo las hice un día antes para que enfriaran.
- 2
Calentar el horno a 200 grados
- 3
Estirar el hojaldre y hacer un doble cito en el borde, pinchar con tenedor.
- 4
Cubrir con las verduras, añadir orégano y piñones y pintar el borde con huevo batido.
- 5
Al horno unos 20 minutos, debe quedar el hojaldre dorado.
- 6
Esta mejor fría que caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A concha flores le encantará ver cómo quedó.
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