Esta receta la hice para usar en sandwiches, pero también la pueden usar de plato principal sin trozar y desmenuzar, esta para olla de cocción lenta, pero también se puede hacer al horno

Mi primera vez haciendo hojaldre. Tiene muchos pasos pero es relativamente fácil de hacer. Al principio se me complicó un poco porque la mantequilla no tenía la temperatura fría suficiente y se me salía por los costados al estirar la masa, pero luego se fue acomodando y para eso la dejé más tiempo en el frío. Era un día de calor, supongo que eso influye mucho.

🥩🍅🍆🌶🧅#WeekendTour. Esta semana en la bonita ciudad de Santiago de Compostela.

#Yococinoencasa#cocinaequipocookpad#amasandohttps://lacocineranovata.blogspot.com/2020/03/empanada-de-atun-con-masa-casera-de.htmlEstoy encantada con mi masa de cerveza. Hasta ahora había hecho la masa con levadura de pan. Pero esta masa es perfecta para no entretenerte mucho. Además he utilizado mi súper panificadora para amasar. Y cuando he sacado la masa de la cubeta estaba perfecta, como plastilina. Un gustazo manipularla.Se usa cerveza para fermentar la masa, pero he de confesar que no tenía suficiente cerveza y completé la cantidad necesaria con cava. Mi intención con esta empanada era reciclar cositas que tenía en la nevera y francamente yo creo que ha quedado genial.El relleno es el que me enseñó mi madre, no tiene misterio, el clásico sofrito de atún y huevo. Quizás debería haber doblado las cantidades del relleno pero nada que haya estropeado el resultado final.

Para el concurso #platounico con Carne Picada, he decidido hacer una versión diferente de la Empanada tradicional de Carne, ya que tenemos en el relleno Vegetales, Proteínas de origen animal y la masa será nuestra ingesta de carbohidratos... Es decir, esta receta tiene todos los nutrientes para una comida o cena.Al hacer una crema de Cerveza con Curry, nos quedará la carne jugosa y muy rica, muy similar al sabor de las Empanadillas argentinas. Os la recomiendo!!!!Todos los ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares... Espero que os guste... Y... ¡¡Hasta la próxima!!!!😊😊

Fea, rústica y deliciosa! 🥰

Nada mejor que una masa casera con un delicioso relleno con carne picada a cuchillo

no hay nada mejor que cocinar en compañía de mi hija de 5 años ..le encanta ayudarme y cada vez que hago empanadas es nuestro momento especial.

#delantalcookpad2025

VÍDEORECETA AQUÍ https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/06/hoy-os-traigo-la-receta-de-la-empanada.htmlBienvenidos!!!Hoy os traigo la receta de la empanada gallega casera, la vamos hacer entera, veréis que es muy fácil de preparar y esta para chuparse los dedos😀Aquí os dejo la vídeoreceta de como la preparé paso a paso, no te vayas sin prepararla!He hecho tanto el relleno como la masa casera que no tiene comparción con las compradas en nada .También dejo aquí los videos de como prepar la masa, os dejará con la boca abierta cuando la probéis😲Quien se puede resistir a un trozo de empanada?Hacerla que ya veréis que rica esta!Aunque cuidado!Puede durar poquito ☺️.Es ideal para hacerla en un cumpleaños o hasta de picoteo en alguna ocasión especial ya que siempre triunfa, es una comida que suele gustar a todos y la mayoria repiten !Esta receta es de la zona de Galicia (España)popularmente allí es muy conocida, de esta receta hay muchas de elaborarla, pero la más tradicional es la que os he enseñado a preparar.Para que quede jugosa tened cuidado a la hora de hornear la empanada, no se pase de tiempo y se nos quede más seca de lo normal.Si habéis visto el vídeo veréis que por encima la podéis decorar con la masa que os ha sobrado, os quedará genial!Espero vuestro comentarios de como os ha quedado.