Pechuga de pollo en salsa con toque asiático
Tenía pechuga de pollo y como me resltaba muy aburrido hacerla solo a la plancha, tiré inventiva e ingredientes compatibles con mi idea, que resultaron casar muy bien y se me ocurrió compartirlo con todos.
Pechuga de pollo en salsa con toque asiático
-
La Cocina A Mi Manera“Hola Gerardo, estas pechugas en salsa con toque asiático no están buenas.... Están comosicomierasenelcielogloriavendita (todo junto) me la guardo como receta familiar. Y quiero pedirte permiso para publicarla en mis recetas, siempre agradeciendotelas a ti. Ah, el único cambio es que he echado vino blanco. Gracias por la receta. 😘” -
Aisa.cj“Lo hice y lo acompañe con arroz está muy muy bueno y se agradece encontrar formas diferentes de aprovechar la pechuga de pollo.:)”
Tenía pechuga de pollo y como me resltaba muy aburrido hacerla solo a la plancha, tiré inventiva e ingredientes compatibles con mi idea, que resultaron casar muy bien y se me ocurrió compartirlo con todos.
Paso a paso
- 1
Se trocean el tomate, la cebolla, el pimiento y el pollo (yo lo hice en tiras)
- 2
Se calienta un poco de aceite para la salsa y se le incorporan el tomate, la cebolla, el pimiento, la pimienta molida y sal, para ir haciendo la salsa/fritura.
- 3
Cuando tenga colorcito se añade la pechuga troceada y se deja al fuego hasta que se haga un poco (unos minutos).
- 4
Cuando se tenga el pollo y la salsa/fritura totalmente integrados y casi hechos, le añadimos el resto de ingredientes. Hervimos y dejamos a fuego lento para que todos los sabores se integren y una vez hecho, dejamos reposar lo que podamos.
- 5
El resultado es este, muy sabroso y se puede complementar con arroz o papas fritas o sancochadas (cocidas). Espero les guste.
Recetas similares
-
Pechuga de pollo en salsa de queso Pechuga de pollo en salsa de queso
Receta bastante fácil de preparar, muy económica y muy rápida. Ideal para cuando llega mucha visita a casa y se necesita preparar algo rápido
-
Pechuga de pollo en salsa picante de harsa y thai Pechuga de pollo en salsa picante de harsa y thai
La harsa, es muy desconocida en nuestra cocina pero he visto algunos de los grandes de la cocina de nuestro país utilizarla alguna que otra y también lo he visto con mucha más frecuencia en las cocinas de los estados unidos, reino unido y también en Australia, porque sus cocinas son más multicultural que la nuestra y también están más arraigadas la cocina de Oriente Medio y la cocina asiática. La harsa de origen árabe y esta que he utilizado, es egipcia pero también la hay en Marruecos pero para mi la egipcia es mucho mejor con diferencia..
-
-
Pechuga de pollo en salsa Pechuga de pollo en salsa
Es una receta sabrosa, rápida y económica. Se puede acompañar con un arroz o una buena ensalada.
-
Pechuga de pollo en salsa Pechuga de pollo en salsa
Esta receta me la dio mi cuñada, para que yo la hiciera y mira por donde me acorde de Cookpad y la quiero compartir. Esta receta se toma en frío, como la carne mechada, el pollo una vez hecho, se deja enfriar, se lonchea y se sirve con la salsa ideal para bocadillo o aperitivo
-
Pechuga de pollo en salsa de melocotón Pechuga de pollo en salsa de melocotón
Un plato jugoso y económico para sorprender a tus comensales
-
Pechuga de pollo en salsa Pechuga de pollo en salsa
Mi madre me la hacia de crío. Yo he intentado seguir sus pasos pero he de reconocer que no me queda tan rica como a ella 😉
-
-
-
-
Pechuga de pollo en salsa de champiñones Pechuga de pollo en salsa de champiñones
Una receta rápida y muy gustosa para salir del paso, a base de champiñones, pechuga de pollo y un sobre de crema o sopa de rabo de buey.
-
Pechuga de pollo en salsa de pomelo Pechuga de pollo en salsa de pomelo
Si te gusta el pomelo, esta salsa es ideal para la carne. Con el sabor tan característico del pomelo.#calendario2026
Más recetas
Comentarios