Salchichas al vino blanco
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Paso a paso
- 1
En una sartén freír con un chorrito de aceite las salchichas y reservar.
- 2
En la misma sartén pochas la cebolla y el ajo a fuego bajo. Yo le echo sal en este paso.
- 3
Cuando la cebolla esté pochada añadir el perejil picado y el vino. Subimos la temperatura para que se evapore el alcohol.
- 4
Añadimos las salchichas que habíamos reservado y cubrimos con agua. Cocinamos unos 25-30 min.
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Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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