Me gusta mezclar las cosas que tengo en el refri para poder hacer almuerzos sanos y ricos y que mejor que un rica tortilla de atún con cebolla, cebollín, ajo y zanahoria y puré de papas con espinaca, ajo y jengibre.La verdad quería un almuerzo rico y rápido, algo que no me salió es lo rápido pero bueno, quedó todo muy rico.La receta está hecha al ojo (como decimos en Chile) no tengo muy claras las medidas. Yo hice una olla pequeña de puré porque somos 2 en casa al igual que la tortilla.

Me encanta esta receta para días donde debemos desintoxicar nuestro cuerpo y llenarlo de energía.

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Solo junté las cosas que tenía y eché a volar la imaginación! Quedó exquisito!!! La textura es muy suave y el sabor se los encargo!!! 😋

Quería hacer algo fácil y nutritivo. Quedó bueno. Se puede servir con una salsa blanca con queso y queda especial.

Para mi amorcito 😍

Una tortilla fácil y muy rica, bastante saciadora 😋

Este puré lo comencé haciendo para mi primer bebé, mi niño que ya tiene 11 añitos, la acelga aporta muchos beneficios vitamínicos para el bebé y también para adultos

Mi anciana madre está muy delgada y algo anoréxica, así es que busco recetas nuevas , sanas, que le gusten, sean nutritivas y ella pueda comer.

Aaaay amo las tortillas, mi pseudo marido me dice tortillera 🤣Peeeeeero.. a mis mañosinos de casa no le gustan, entonces, hago una vez a las quinietas, aunque así, más las disfruto!!. 🥰Si fuera por mí comería una vez a la semana tortillas de distintas verduras.. pero mi realidad no acompaña mis deseos.Aquí les traigo una versión con un brócoli pequeño olvidado en el fondo del refrigerador entre tanto chancherío dieciochero.