Pan de espelta
Está receta la hago cada 4 días y es mi desayuno 😊 siempre lo mezcló con proteína , atún , y jamón, o con tomate y un chorrito de aceite de oliva.
Pan de espelta
Está receta la hago cada 4 días y es mi desayuno 😊 siempre lo mezcló con proteína , atún , y jamón, o con tomate y un chorrito de aceite de oliva.
Paso a paso
- 1
Se amasa la harina de espelta, la levadura, la sal y el agua. Poco a poco hasta que quede una bola homogénea. Cuanto más se amase y más homogénea y sin grumos, mejor saldrá.
- 2
Se deja hecha una bola en un bol y se tapa con un film transparente o con un trapo de cocina durante dos horas.
- 3
Se calienta el horno a 200 grados y es en ese momento cuando se une la masa con la chía y el sésamo si os gusta y las nueces, pipas de girasol y pipas de calabaza.
- 4
Se mete en el horno durante 30 minutos y cuando se saca se deja enfriar sobre una rejilla.
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