Espinacas con dátiles y jamón
Estando en clase se me antojaron unas espinacas con pasas, al llegar a casa solo tenía dátiles y decidí improvisar y, está mal que yo lo diga, pero están espectaculares. 5 minutos de preparación para una cena rápida, saludable y riquísima. Yo acompañé con un poquito de hummus de aceituna de kalamata (Lidl) que me encanta.
Espinacas con dátiles y jamón
Estando en clase se me antojaron unas espinacas con pasas, al llegar a casa solo tenía dátiles y decidí improvisar y, está mal que yo lo diga, pero están espectaculares. 5 minutos de preparación para una cena rápida, saludable y riquísima. Yo acompañé con un poquito de hummus de aceituna de kalamata (Lidl) que me encanta.
Paso a paso
- 1
Picamos el diente de ajo y los dátiles a taquitos.
- 2
Doramos el ajo a fuego lento (Cuidado con que se dore demasiado que amarga).
- 3
Después añadimos el jamón y por último los dátiles dejamos a fuego medio para que el aceite coja el jugo de todo y añadimos las espinacas.
- 4
Removemos hasta que las espinacas estén hechas...y ¡A disfrutar!
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