Sacamos la masa del congelador y dejamos que se descongele durante 15 minutos. No más de 25 ya que sino la masa se secará

Mientras se descongela ponemos a rehogar la media cebolla con la bolsa de espinacas. Salpimentamos al gusto. Dejamos en la sartén unos 5-10 minutos

Vertemos la mezcla anterior en un recipiente y dejamos que se enfríe. Le echamos el huevo y el requesón para que se unan bien los ingredientes. Que quede todo bien mezclado.

Ponemos la masa en un molde de tarta para horno con papel para horno. En el paquete de marca Hacendado ya viene incluido.