Tarta de espinacas
Sin cebolla y con un toque de manzana, que suaviza el fondo áspero de la espinaca.
Tarta de espinacas
Sin cebolla y con un toque de manzana, que suaviza el fondo áspero de la espinaca.
Paso a paso
- 1
Preparé la masa según mi receta "masa rapidísima para tartas saladas".
- 2
Batí los huevos con el queso crema, el queso rallado y los condimentos.
- 3
Corte la espinaca en juliana chiquita y la añadí junto con la manzana al batido de huevos. Mezcle muy bien.
- 4
Añadí 1 cda. colmada de polenta a la mezcla, para absorber el líquido que suelta la verdura.
- 5
Si la haces al horno, enciéndelo para precalentarlo. Yo forré mi Essen con la masa y vertí la mitad del relleno. Cubrí con daditos de queso tipo cremoso.
- 6
Completé el relleno y cociné 35-40'. Como la Essen no dora por arriba, enciendo el horno para dorar y, cuando la tarta está lista, la traspaso a asadera y le doy 5' más con calor por arriba.
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#RetoSemanaSanta María
Maria Del Carmen Flores -
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