Caña de crema/chocolate
Últimamente prefiero hacerme yo los desayunos, me parecen más sanos más ricos y no cuesta nada hacerlo con las masas de hojaldre que venden ya hechas. Además la casa huele riquísimo después de hacer postres! 🤗 Todo ventajas.
Caña de crema/chocolate
Últimamente prefiero hacerme yo los desayunos, me parecen más sanos más ricos y no cuesta nada hacerlo con las masas de hojaldre que venden ya hechas. Además la casa huele riquísimo después de hacer postres! 🤗 Todo ventajas.
Paso a paso
- 1
Primero se hace la crema pastelera: en un cazo se ponen las dos yemas de huevo el azúcar la leche y la maicena por último la cucharadita de vainilla se bate bien todo y se lleva a fuego lento hasta que espese. Nota:la maicena se diluye en líquidos fríos o a temperatura ambiente, si no saldrán grumos, así que hay que disolver antes de nada la maicena en la leche.
- 2
Se extiende el hojaldre, se pasa un rodillo un poco para estirarlo mejor, yo lo cambio también de papel porque en el que viene se quema, se pincha la masa con un tenedor para que no se hinche, luego se hacen unos cortes en triángulo en los 4 lados se quitan y reservan y se corta el resto a tiras. Se va poniendo una a una las tiras cortadas formando una trenza
- 3
Se pinta con huevo por encima para que brille, se le añaden almendras y se mete al horno hasta que se dore. Normalmente 180 °30 min. La otra se hace igual pero con la crema de cacao.
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