Canelones de verdura

Luli Santoni
Luli Santoni @cook_15788431
Bahía Blanca

Canelones de verdura

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Luli Santoni
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Ingredientes

  1. 4 atadosAcelga
  2. 1 kgricota
  3. 4cebollas grandes
  4. 2cebollas de verdeo
  5. 1morrón
  6. 1 cabezaajo
  7. cantidad necesariaPerejil, sal, pimienta, nuez moscada
  8. Para los panqueques
  9. 1y 1/2 kg de harina 0000
  10. c/nAceite
  11. 2 litrosagua

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar los panqueques. Yo puse todos los ingredientes en la licuadora; me salieron 6 docenas y medias.

  2. 2

    Cocinar las cebollas, ajo, morrón y dorar. Picar la acelga previamente lavada y condimentar. Cocinar hasta que baje su volumen.

  3. 3

    Rellena y listo.
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