Bolitas energéticas de Espirulina
Bolitas crudiveganas con un extra de energía y nutrientes que nos aporta la Espirulina. Salen unas 15 bolitas de unos 20gr cada una. Un capricho de media mañana o media tarde. también se pueden hacer con otra combinación de frutos secos.
Bolitas energéticas de Espirulina
Bolitas crudiveganas con un extra de energía y nutrientes que nos aporta la Espirulina. Salen unas 15 bolitas de unos 20gr cada una. Un capricho de media mañana o media tarde. también se pueden hacer con otra combinación de frutos secos.
Paso a paso
- 1
Trituramos todos los frutos secos sin llegar a pulverizarlos.
- 2
Añadimos los dátiles a los frutos secos y volvemos a triturar hasta que que quede una masa manejable. Si los dátiles no son de los blanditos, los dejaremos entre 1 o 2 horas en remojo para ablandarlos.
- 3
Añadimos la cucharadita de Espirulina y volvemos a triturar
- 4
Introducimos la mezcla en un bol y lo cubrimos con papel transparente. Lo dejamos enfriar en la nevera un par de horas para trabajar mejor la masa. Aunque también podríamos hacerlas ya, sino disponemos de tiempo.
- 5
Hacemos bolitas de unos 20 gr mas o menos y por ultimo las rebozamos un poco con semillas de sésamo. Nosotras hemos utilizado unas semillas caramelizadas y con polvo de Espirulina.
- 6
Duran una semana en la nevera y también se pueden congelar.
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