Tarta salada de acelga
30 minutos aproximadamente
Paso a paso
- 1
Preparar la masa con la harina, 1 huevo, oregano a gusta, la pisca de sal, una cucharada de mantequilla y el agua calculando que quede bien.
- 2
Picar acelgas quitando el tallo y darle un pequeño hervor.
- 3
Saltear los champiñones previamente picados con una cucharada de mantequilla y un ajo.
- 4
Preparar 3 huevos cocidos.
- 5
Preparar la salsa blanca, añadir la crema de leche, los champiñones y la acelga previamente estilada.
- 6
En un recipiente engrasado colocar la masa estila para la base y ponerla a cocinar unos minutos para precocerla, lo que sobro de la masa volver a estirarlas y dejarla reposar.
- 7
Con la masa ya precocida poner la mezcla de acelga dentro picar los huevos en 4 y ponerlos encima de la mezcla. Poner la tapa de masa y volver a poner en el horno.
- 8
Cocinar hasta que este dorada la masa, luego servir tibia y disfrutar.
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