Albóndigas al horno
ppxulo67 @cook_5224249
Paso a paso
- 1
Se amasa la carne picada con el ajo picado y perejil picado, el huevo, sal, y la rebanada de pan previamente puesta en leche, la pasamos por la turmix y añadimos. Se hacen bolas del mismo tamaño y se meten al horno hasta dorarlas.
- 2
En la misma bandeja de horno se añade el caldo, el vino, la soja, cebolla en polvo, ajo en polvo, y perejil en polvo durante una hora a mirad se les da la vuelta. Cuando ya estén se apartan.
- 3
Se disuelve la maicena con agua fría, y se le va añadiendo al caldo que quede hasta espesarlo al gusto
- 4
Mezclar la salsa con las albóndigas y servir buen provecho.
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