Escalopines de salmón al horno
Una cena rica y rápida de hacer
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180° mientras preparamos el salmón.
- 2
En la bandeja del horno ponemos papel de aluminio y echamos un chorro de aceite de oliva.
- 3
En el mortero echamos el ajo, un espolvoreo de perejil, tomillo, pimienta y albahaca, picamos todo y cuando esté añadimos el jugo de medio limón y un chorro de aceite de oliva, lo mezclamos todo y se lo echamos al salmón (con una cuchara) por ambos lados.
- 4
Lo ponemos en la bandeja del horno y dejamos 15 min. Calentandolo por arriba y por abajo a la vez. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
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