Pancitos saborizados
Hoy los voy a preparar de salame y aceitunas, pero se pueden hacer de lo que más les guste, como jamón, cebolla, queso, morrón, roquefort, etc...
Pancitos saborizados
Hoy los voy a preparar de salame y aceitunas, pero se pueden hacer de lo que más les guste, como jamón, cebolla, queso, morrón, roquefort, etc...
Paso a paso
- 1
En un bowls ponemos la harina con la levadura en polvo y la sal y hacemos un hueco en el medio; ahí le ponemos el agua tibia con la manteca y amasamos hasta que nos quede un bollo... lo dividimos en 2 partes y dejamos leudar hasta duplicar su tamaño.
- 2
Volvemos a amasar cada bollo para desgasificar y dejamos leudar 10 minutos más, mientras picamos nuestro relleno, hoy uso salame y aceitunas.
- 3
A cada bollo le ponemos un relleno distinto... Amasamos hasta unir.
- 4
Vamos cortando bollitos chiquitos, le damos la forma que más nos gusta y ponemos en una placa. Yo hice alargaditos los de salame y redonditos los de aceituna.
- 5
Dejar descansar 15 minutos y cocinar hasta que estén dorados.
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