Tallarines/espagetis con almejas
https://youtu.be/ZzApyfNswuw
Una riquísima receta originaria de Italia, muy fácil de hacer y mas fácil todavía de disfrutar.
Tallarines/espagetis con almejas
https://youtu.be/ZzApyfNswuw
Una riquísima receta originaria de Italia, muy fácil de hacer y mas fácil todavía de disfrutar.
Paso a paso
- 1
Lo primero es poner agua con sal para hervir los espaguetis, y cuando hierva ponlos espaquetis abiertos como en la foto. (eso ayudará a que se peguen menos entre sí)
- 2
Mientras pon en un cazo las almejas a calentar para que se abran y suelten su caldito.
- 3
Cuando se hayan abierto las almejas cuélalas conservando el caldito
- 4
Mientras dora el ajo cortado a rodajitas en un chorrito de aceite de oliva
- 5
Ahora vierte el caldito de las almejas en el sofritillo del ajo y el vasito de vino y hazlo hervir hasta que se vaya el olor del alcohol del vino
- 6
Ahora pon las almejas en la salsa que has hecho junto con un buen puñadito de perejil bien picadito.
- 7
Dale unas vueltecitas y échale los espaguetis y saltéalo todo junto mezclando bien durante un par de minutillos y listo
- 8
Ahora ya puedes disfrutar de unos deliciosos espaguetis con almejas.
- 9
Puedes ver la videorreceta en mi canal de youtube COCICHANEL buscándola por su nombre: Https://youtu.be/ZzApyfNswuw
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