Pan de harina de auyama, coco y yogur natural sin azúcar

Ideal para el desayuno, meriendas o simplemente compartir con amigos y familiares. Libre de gluten.
Pan de harina de auyama, coco y yogur natural sin azúcar
Ideal para el desayuno, meriendas o simplemente compartir con amigos y familiares. Libre de gluten.
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos y reservar. Llevar a la licuadora los huevos, aceite de coco, vainilla, miel, yogur y licuar hasta que este todo bien integrado.
- 2
Luego vamos agregando poco a poco los ingredientes secos y seguir licuando hasta obtener una mezcla homogénea. Verter la mezcla en un molde engrasado y llevar al horno a 180 grados por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
- 3
Recomiendo esperar que el pan este fresco para desmoldar y cortar, para que no se desbarate.
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