Barquitas de endibias mar y tierra
Hay que cuidarse, y que mejor que con estas endibias rellenas con proteínas de alta calidad..... esta hortaliza resulta bastante beneficiosa para proteger la mucosa intestinal, evitando inflamaciones u otro tipo de molestias gástricas como los gases o la acidez de estómago; por lo que podemos decir que es una buena opción como digestivo, para que las comidas nos sienten bien.
Otra de sus propiedades a tener en cuenta es la mejora de la circulación de la sangre, evitando las concentraciones de grasa, ayudando a disminuir el colesterol.
Barquitas de endibias mar y tierra
Hay que cuidarse, y que mejor que con estas endibias rellenas con proteínas de alta calidad..... esta hortaliza resulta bastante beneficiosa para proteger la mucosa intestinal, evitando inflamaciones u otro tipo de molestias gástricas como los gases o la acidez de estómago; por lo que podemos decir que es una buena opción como digestivo, para que las comidas nos sienten bien.
Otra de sus propiedades a tener en cuenta es la mejora de la circulación de la sangre, evitando las concentraciones de grasa, ayudando a disminuir el colesterol.
Paso a paso
- 1
Desprender las hojas de las endibias gasta que aparezcan la pequeñas que se aprovecharán para una ensalada....lavarlas y escurrir bien.
- 2
Trocear los tomates y las anchoas
- 3
Colocar las hojas en una fuente y rellenar con los ingredientes a vuestro gusto. No hace falta poner sal, con las anchoas, tomates y mejillones es suficiente. Regar las barquitas con el aceite de los tomates.
- 4
Espero que os guste!!!!
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