Tallarines de verduras con gambas en su salsa
Unos originales tallarines de verduras con gambas y bañados en su propia salsa, probarlos y seguro que os gustan.
Tallarines de verduras con gambas en su salsa
Unos originales tallarines de verduras con gambas y bañados en su propia salsa, probarlos y seguro que os gustan.
Paso a paso
- 1
Pelamos la zanahoria, el calabacín y junto con los pimientos los cortamos en bastones largos como si fueran tallarines.
- 2
Pelamos los langostinos o gambas dejandoles la cola y reservando las cabezas. En una sartén con un poco de aceite de oliva pondremos el diente de ajo picado y la media cucharilla de jengibre. A continuación pondremos los langostinos o gambas y los salteamos.
- 3
Una vez los tengamos reservamos aparte. Las cabezas las coceremos con medio vaso de agua y sal, el resultado lo trituramos y pasamos por un colador para quedarnos con la esencia.
- 4
En una sartén con un poco de aceite de oliva empezaremos a saltear la zanahoria que es la verdura más dura.
- 5
Después pondremos los pimientos rojo y verde.
- 6
Y por último el calabacín.
- 7
Añadimos los langostinos o gambas.
- 8
A continuación agregamos la salsa resultante de las cabezas.
- 9
Dejamos unos minutos a fuego lento y podremos servir. Esta para chuparse los dedos, espero que os guste.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salsa para acompañar tallarines o fideos Salsa para acompañar tallarines o fideos
En una oportunidad cocinando mezclé ingredientes para una salsa de crema de leche. Que no tuviera sabor a leche y que fuera salado. Y esto quedó maravilloso, digno de compartir.
-
Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras
Es mejor usar harina con polvo de hornear así quedan suaves y esponjosas
-
Pasta de espinacas y salsa ragù con callampas secas Pasta de espinacas y salsa ragù con callampas secas
Una exquisita pasta fresca casera de espinacas con salsa ragù con callampas secas, fácil y muy rico 💚
-
Tallarines con salsa de tomate y gambas Tallarines con salsa de tomate y gambas
Unos deliciosos tallarines marineros.
-
Tallarines con salsa de verduras, gambas y soja Tallarines con salsa de verduras, gambas y soja
Una de mis recetas favoritas de pasta.
-
Tallarines con salsa de soja y verduras Tallarines con salsa de soja y verduras
Tallarines rapidos y faciles para ir a la facultad.
Sancocho -
Tallarines de zanahorias con salsa Tallarines de zanahorias con salsa
Este fue unos de mis platos de la semana. Tallarines de zanahorias con salsa de tomate. En otras ocasiones preparé espaguetis de calabacín con esta misma salsa, receta que también podrán encontrar en mi recetario.
-
Tallarines con verduras con salsa teriyaki Tallarines con verduras con salsa teriyaki
Rápido, rico y sano
Más recetas
Comentarios (15)