Ponemos el agua a hervir con una cucharadita de sal.

Pelamos todas las verduras y las lavamos.

Cuando el agua hierva ponemos todo en la olla lo único que vamos a trozar es el zapallo, papa si es muy grande la dejamos a la mitad, y zanahoria lo mismo porque luego tenemos que licuarlo.

Ponemos el caldo y un poco de pimienta y ají.

Cuando la papa este blanda es porque la sopa esta lista.

Dejamos reposar hasta que enfrie y licuamos.

No te asustes si el agua se consume lucho es normal y lo ideal! Si no se consume mucha agua no importa también esta bien eso dependerá de tu cocina y el clima de afuera

Cuando estemos licuando la ultima parte de la sopa le pondremos medio vaso de leche para darle mayor cremosidad.

Y por ultimo si somos solo dos comensales solo calentaremos la parte que se va a consumir y lo otro lo guardaremos en la heladera bien tapado para no tomar el gusto de la heladera.