Pastel al horno de berenjenas, pimentón y papas gratinados con queso
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas las berenjenas y remojar en agua con sal una hora aprox. Secar y freír. poner en papel absorbente para sacar el exceso de aceite.Reservar
- 2
Cortar en rodajas las papas, freír. Poner en papel absorbente para retirar el exceso de aceite
- 3
Poner en una fuente la base las berenjenas, luego los pimentones cortados en tiras para luego cubrir con las papas
- 4
Llevar al horno por 25 minutos a 180 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isaías le encantará ver cómo quedó.
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