Tarta de queso con frambuesas
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Paso a paso
- 1
Picar el paquete de galletas
- 2
Deshacer la mantequilla con un toque de microondas.mezclar la mantequilla con la galleta picada.
- 3
En un molde poner la mezcla como base y guardar en la nevera.
- 4
En un cazo al fuego poner la nata, el queso philadelphia y el azúcar fuego lento y mezclar bien, que no queden grumos.
- 5
Poner en remojo con agua 4 láminas de gelatina neutra.
- 6
Cuando esté apagar el fuego y añadir la gelatina escurrida y remover. Ahora colar todo en un cazo para evitar grumos.
- 7
Añadir al molde y guardar en la nevera unas 4 horas.
- 8
En una cazo al fuego poner mermelada de frambuesa, un poco de agua y remover, luego añadir medio sobre de polvo de gelatina de frambuesa, mezclar bien, apagar el fuego y dejar atemperar.
- 9
Después verter sobre la tarta y dejar en la nevera, yo lo dejé hasta el día siguiente.Desmoldar y buen provecho.
- 10
Podéis adornarla como queráis.
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