Bombas de patata
Una receta originaria de Irlanda. Hacerla y hos sorprenderá
Bombas de patata
Una receta originaria de Irlanda. Hacerla y hos sorprenderá
Paso a paso
- 1
En un bol machacamos las patatas calientes con un tenedor. Salpimentadas y junto con la cebolla, el queso y una cucharada de perejil fresco picado.
- 2
Ahora, añadimos la leche templada y lo mezclamos todo muy bien.
- 3
Agregamos las yemas de los huevos, la harina y una pizca de nuez moscada. Mezclamos bien. Levantamos las claras a punto de nieve y se las incorporamos a la mezcla. Mezclamos bien hasta unificar la masa.
- 4
Hacemos bolas del tamaño de una nuez y las vamos friendo en abundante aceite en tandas de cuatro en cuatro. Una vez las vayamos teniendo listas las disponemos sobre papel absorbente.
- 5
Servimos bien caliente.
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VÍDEORECETA AQUÍ https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/11/bombas-de-patata-rellenastapas-fáciles.html Aquí tenéis las bombas de patata rellenas de carne, una receta ideal aperitivo o entrante.Es la tapa tradicional y típica que nos encontramos en los bares de tapas de la zona de Andalucía (España).La mezcla del puré de patatas y la carne hacen que sea una tapa perfecta, con un sabor único.Es una receta que especialmente les gusta a los más pequeños de la casa, ya que tienen una textura muy suave y al morderlas descubren que en su interior hay carne.Toda una delicia para el paladar de nuestros niños, amigos y familiares, esta receta triunfará y dejará a tus comensales con la boca abierta. #queso
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