Bizcocho de chocolate muy esponjoso
Que mejor receta dulce para el día de la madre que un buen bizcocho de chocolate que nunca falla #MyKaramelli
Bizcocho de chocolate muy esponjoso
Que mejor receta dulce para el día de la madre que un buen bizcocho de chocolate que nunca falla #MyKaramelli
Paso a paso
- 1
Primero precalentamos el horno a 180C°. Tamizamos la harina, el cacao y la levadura. Mezclamos y reservamos.
- 2
Ahora batimos los huevos junto con el aceite y el azúcar.
- 3
Añadimos la mitad de la mezcla de harina con cacao a los huevos y la mitad de leche. Batimos. Ahora seguimos añadiendo lo que queda de leche y de harina y cacao. Mezclamos muy bien con las varillas manuales.
- 4
Ahora es el momento de calentar el agua en el microondas 1 minuto y medio (sin dejar que rompa a cocer). Echamos el agua a nuestra mezcla. Batimos.
- 5
Forramos un molde con papel de horno untado el molde por dentro con harina para que el papel se pegue. Vaciamos la mezcla en el molde.
- 6
Metemos en el horno a 180C° entre 45 o 60 minutos depende de el horno (a mi con 50 tengo bastante).
- 7
Mientras se hace el bizcocho haremos la cobertura de chocolate. Calentamos en el microondas la nata cuando empiece a cocer sacamos.
- 8
Hacemos trozos el chocolate y lo echamos a la nata como esta caliente simplemente moviendo con una lengua o cuchara será suficiente.
- 9
Tapamos la cobertura con papel film rozando el chocolate para que no forme costra. Dejamos enfriar y metemos en la nevera.
- 10
Sacamos el bizcocho de el horno y dejamos 15 minutos que se enfríe un poco. Desmoldamos. (sabremos cuando está el bizcocho echo pinchando con un palillo y salga limpio)
- 11
Lo ponemos en una varillas o un plato y lo cubrimos con la cobertura. Adornamos a gusto de cada uno.
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