Hojaldre de Salmón
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 grados, trocear los ajetes y la cebolla.
- 2
En una sartén poner un poquito de aceite y dar calor al salmón 1 minuto por cada lado.(con la sartén bien caliente)
- 3
Reservar el salmón en un escurridor para que suelte el líquido, y en la misma sartén rehogar los ajetes y la cebolla (dejar al dente) y añadir una pizca de sal
- 4
En una bandeja de horno poner papel sulfuruizado, y encima la lámina de hojaldre (que dividireis en dos mitades)extender una capa de verduras, encima repartir el salmón, y poner otra capa de verduras y espolvorear eneldo.
- 5
Cerrar el hojaldre y pintarlo con huevo batido, hornear a 200 grados durante 20 minutos.Pasado el tiempo sacar y dejar enfriar 5 minutos antes de cortar.
- 6
Espero os guste...😊😊😊
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