Arroz con atún y tomate frito
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos los ajos en trozos pequeñitos. Reservamos.
- 2
Escurrimos el atún y guardamos el aceite.
- 3
Cortamos las cebolletas también en trozos pequeñitos. Reservamos.
- 4
Ponemos la mitad del aceite del atún, en la olla que vayamos a cocer el arroz, y ponemos a sofreír los ajos.
- 5
Cuando los ajos estén doraditos, añadimos el arroz, y moviendo, lo dejamos tostar unos 5 minutos.
- 6
Añadimos el agua, un poquito de sal, y una pastilla de Avecrem.
- 7
En una sartén, ponemos el resto de aceite que nos a sobrado del Atún, y sofreímos la cebolleta.
- 8
Cuando esté doradita, añadimos el atún, y apagamos el fuego, para que no se queme.
- 9
Lo dejamos 5 min con el calorcito, moviéndolo de vez en cuando, y añadimos el tomate frito. Removemos todo bien, y ponemos a fuego medio.
- 10
En unos 15 min, probamos el arroz, si está duro, lo dejamos un poquito más, si no, lo escurrimos y lo lavamos por encima con agua templada. Dejamos escurrir bien.
- 11
Y por último, juntamos el arroz y el sofrito, removemos bien para que se mezcle todo, y ponemos a fuego bajo, durante 10min, para que coja el saborcito. ¡¡Listo!! Espero que os guste mucho!!!😊
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