Judías pintas
Plato de los de toda la vida y sin complicación ninguna#rápidas
Judías pintas
Plato de los de toda la vida y sin complicación ninguna#rápidas
Paso a paso
- 1
Ponemos a remojo la noche anterior las judías pintas.
- 2
Picamos la cebolla y el tomate natural, el ajo lo pelamos y pasamos por el prensa ajos. Sofreímos todo en un fondo de aceite por unos minutos hasta que esté todo pochado. Añadimos la carne y sellamos está, también ponemos el chorizo y le damos unas vueltas.
- 3
En una olla rápida ponemos el sofrito, la carne, el chorizo y las legumbres cubrimos de agua y añadimos la pastilla de caldo de pollo un poco de sal. Cerramos la olla y ponemos a cocer una media hora desde que se mueva la válvula.
- 4
Emplatamos y degustamos.
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