Berenjena y calabacita gratinada
María Carmen @cook_2662513
Una excelente combinación, apenas pude tomar la foto.
Berenjena y calabacita gratinada
Una excelente combinación, apenas pude tomar la foto.
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas y calabacitas longitudinalmente y muy delgadas. Agregar un poco de sal.
- 2
Los tomates cortarlos en rebanadas muy delgadas. Agregar un poco de sal.
- 3
En un molde apto para el horno, lo engrasamos y colocamos una capa de berenjena, queso, segunda capa calabacitas, tomate y queso. Hacer tantas capas como te quepan en el molde.
- 4
Espolvorear el pan molido y hornear. El pan ayuda a que quede crocante.
- 5
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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