Minipan de aceite

Name: Minipan de aceite
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 cucharadas soperas anís en grano; 500 gr harina de fuerza; 100 gr pasas; 2 cucharaditas azúcar; 1 cucharadita sal; 100 ml aceite de oliva; 250 litro agua; 25 gr levadura fresca; 1 huevo(decorar); Azúcar (decorar)

Minipan de aceite

Guardada

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Ingredientes

10 raciones

4 cucharadas soperasanís en grano
500 grharina de fuerza
100 grpasas
2 cucharaditasazúcar
1 cucharaditasal
100 mlaceite de oliva
250 litroagua
25 grlevadura fresca
1huevo(decorar)
Azúcar (decorar)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina con el azúcar y la sal y renover a continuación le echamos el agua templada con la levadura diluida en ella y el aceite y removemos bien con un robot o varillas.
2

Reposar la masa durante 2 horas, transcurrido este tiempo precalentar el horno a 220 grados, vamos haciendo los bollitos cada uno sobre 100 gr, meter en el horno durante 30 minutos.
3

Está es la receta de 1 masa yo normalmente hago 4 masas para 40 bollitos y los meto en bolsitas.