Copa chantilly de almendras
#mykaramelli
Una copa para el día de la mamá, un toque de almendras, el sabor de un café fuerte y bien tostado y la soavidad de la crema con un punto de nata semi montada...
Copa chantilly de almendras
#mykaramelli
Una copa para el día de la mamá, un toque de almendras, el sabor de un café fuerte y bien tostado y la soavidad de la crema con un punto de nata semi montada...
Paso a paso
- 1
Tomar el cruiente de almendra y calentar a fuego lento por meno de 5 minutos. Verter en un robot de cocina y triturar hasta que llega a ser como una crema untable. Necesitamos más o meno 10 minutos.
- 2
Tomamos la cantidad de crema pastellera, si queréis tengo mi receta en cookpad, y añadir toda la crema de almendra. Mezclar muy bien y guardar. Con una batidora batir la crema de leche hasta que sea semi montada, quiero decir a pico suave.
- 3
Verter toda la crema en la bol donde tenemos la nata semi montada y mezclamos con cuidado con movimientos envolvientes desde arriba hacia abajo. Lista
- 4
Hacemos el clásico café con moka, eso si, bien fuerte y sin azúcar. Tomar 4 copas grandes y hacer así...un poco de crema, galletas soletillas mojadas en el café, completar con la crema y porfin guarnir con una lluvia de chocolate a gusto rallado como en la foto.
- 5
Feliz fiestas a todas las mamas del mundo y gracias por leer mis recetas.
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